ON PODEM MENJAR?

La Gastronomia d’Alemanya consisteix en una variada barreja d’arts culinàries que no només es poden trobar a Berlín  sinó que es poden degustar-se en qualsevol dels països de parla germana. La cuina alemanya és coneguda més per les seves racions abundants dels seus plats que per la diversitat d’ingredients en la seva preparació.

Alguns dels plats típics són:

Currywurst: és la típica salsitxa alemana, moltes vegades és servida amb patates fregides o puré de patates. També és acompanyada amb una salsa picant (Curry)

Currywurst

 

Eisbein: brau de porc en salmorra acompanyat de puré de patates i sauerkraut.

Eisbein

Kasseler:  filet de porc que s’acompanya de xucrut.

Kasseler

Königsberger Klopse:  són  mandonguilles en una salsa d’alcapera.

Königsberger Klopse

Kartoffelsalat:  amanida de patates amb verdures.

Kartoffelsalat

Apfelmus: trossos picats de porc acompanyats de puré de poma.

Apfelmus

Rollmops: són entrepans d’arengada, s’utilitza un filet i s’enrotlla en cogombre o algun altre aliment.

Rollmops